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端午节带谐音的文案,端午节简短祝福文案谐音

admin2022-02-05 10:14:09电商货源人已围观

简介转眼,又是一年中的中秋节。秋天来了,优雅的月亮将是圆的。中秋节作为中国四大传统节日之一,自古以来就备受人们的关注,团圆也是中秋节永恒的话题。一家人聚在一起,

转眼,又是一年中的中秋节。秋天来了,优雅的月亮将是圆的。中秋节作为中国四大传统节日之一,自古以来就备受人们的关注,团圆也是中秋节永恒的话题。一家人聚在一起,吃月饼,喝桂花酒,一起赏月。一场丰富喜庆的中秋家宴缺一不可。阿加莎的这10道经典菜肴吉祥,家人吃完都很喜欢。每道菜的吉祥寓意都在文末。一定要看完。

#烤鸡

准备食材和调味料:1只鸡约1300克/1200克大海盐/40克烤盐粉/40毫升花生油/10克胡椒粉/1个洋葱结。

第一步:处理鸡肉,用厨房纸吸干水分,腌制好的泡打粉加入花生油,用木勺搅拌均匀。

第二步:将混合好的烤盐汁倒在鸡肉上,用手轻轻按摩,均匀搓揉,静置60分钟即可品尝。

第三步:在砂锅中加入海盐和花椒,用小火慢慢翻炒至水干,将一半放入碗中备用,剩下的海盐铺在锅底。

第四步:鸡肉腌制好后,将葱结筛入鸡肚中,定型,用硅油纸包裹。

第五步:包好后放入砂锅中,撒上上海椒盐,整理好,盖上砂锅盖,小火慢炖50分钟。

第六步:到了开盖的时候,盐烤的味道扑鼻而来,硅油纸轻轻剥开,热气腾腾,真香。

#南瓜椰蓉咸蛋黄月饼

准备食材调料:椰蓉100克/咸蛋黄150克/黄油80克/南瓜300克/糯米粉200克/糯米粉50克/糖粉50克/

1个月饼模具

第一步:南瓜去皮洗净,切成薄片,放入蒸锅蒸熟。

第二步:将蒸好的南瓜倒入大碗中,加入糖粉,用勺子将南瓜压成南瓜泥。

第三步:加入粳米粉和糯米粉,拌匀,揉成光滑的面团。

第四步:把咸蛋黄放在锅里蒸熟,碾碎。越细越好。也可以用料理机碾成粉末。

第五步:在咸蛋黄末中加入椰蓉和黄油,搅拌均匀。

第六步:将馅料和月饼皮分别揉成30g左右大小的丸子,放入冰箱速冻30分钟定型。

第七步:开始包月饼。先把外皮压成厚度均匀的面片,然后把馅料放在上面,完全密封。

第八步:在包好的月饼外皮包裹一层面粉,可以防止粘模脱模。

第九步:将裹有面粉的月饼放入模具中压实,然后轻轻敲击模具,轻松脱模取出。

第十步:将蒸熟的月饼放入蒸锅中蒸熟,取出食用。中秋节快乐。

#清蒸阳澄湖大闸蟹

准备食材调料:生姜1小块/大蒜2瓣/洋葱少许/盐少许/糖3克/陈醋2汤匙/酱油1汤匙/阳澄湖大闸蟹。

第一步:大闸蟹洗净,放入蒸锅中,将葱姜片放入锅中蒸10分钟左右。

第二步:然后做调味蘸酱。姜、蒜切小块,加入盐、糖、醋、酱油,拌匀制成蘸酱。

第三步:蒸大闸蟹蘸酱即可食用!掰下蟹腿,提起蟹肚脐盖,用勺子挖出蟹嘴的蟹胃,一点点冰凉的蟹心,鲜美的蟹膏和蟹腿里的蟹肉,都是经典。

#葡萄酒中的南瓜

准备食材:南瓜1个/酒80克/糖25克/玉米淀粉60毫升/红枣3个/枸杞少许。

第一步:南瓜洗净切成两半,去皮去籽,然后洗净切成尖块。

第二步:将南瓜尖放入碗中整理好,将小南瓜放在中间。

第三步:将南瓜放入沸水中蒸25分钟。

第四步:到了开盖的时候,把蒸好的南瓜拿出来,盖上盘子倒扣,然后把盘子拿下来,南瓜扣就完成了。

第五步:另起锅加入一碗清水,加入白糖,搅拌融化,然后加入枸杞和红枣。

第六步:然后倒入酒烧开,再倒入准备好的水淀粉搅拌均匀。

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> 准备食材调料:鲜虾 500克 / 番茄酱 30克 / 姜末 15克 / 胡椒粉 1克 / 食盐 适量 / 生抽 1勺 / 料酒 1勺 / 白糖 1小勺

> / 葱花 少许 / 香油 少许 / 熟芝麻 少许

第一步:把鲜虾头上的尖刺剪掉,再剪掉虾脚和虾须,用牙签挑掉虾线。

第二步:起锅下适量油烧热,下鲜虾煎至两面金黄变色,再下姜末炒匀。

第三步:接着再倒入番茄酱,生抽和料酒,翻炒均匀。

第四步:再调入少许的食盐,撒上胡椒粉,调入1小勺白糖,再次翻炒均匀。

第五步:最后淋入香油提亮菜品色泽,出锅前撒上熟芝麻和葱花,就可以盛出装盘开吃了。

# 桂花糖藕

> 准备食材调料:莲藕 两节 / 糯米 适量 / 糯黄小米 适量 / 红糖 适量 / 冰糖 适量 / 桂花 少许

第一步:莲藕先去皮,用清水洗净浸泡待用。

第二步:莲藕切去一头大约5厘米,用筷子把泡好糯米填入各个藕孔压实,黄小米也一样。

第三步:装好糯米的莲藕,把切下来的另一头用牙签把藕固定好。

第四步:将莲藕放进高压锅,再放入冰糖,红糖和桂花加入清水没过莲藕。

第五步:盖上锅盖中火压50分钟,将压好的莲藕捞起,冷却后切好摆盘淋上糖桂花开吃啦。

# 红烧肉

> 准备食材调料:三层肉450克 / 山楂片5克 / 生姜片适量 / 橙皮适量 / 香叶两片 / 八角一个 / 肉桂皮一小段 / 白糖两汤勺 / 葱花少许

> / 熟芝麻少许 / 老抽一汤勺 / 生抽一汤勺 / 料酒两汤勺 / 盐适量

第一步:三层肉洗净切麻将方块大小左右,煮的时候会缩水,所以不要切太小块。

第二步:锅里烧水放白醋料酒山楂片和三层肉一起煮10分钟,撇去浮沫煮好捞起沥干水份。

第三步:锅里少许油开小火,白糖下锅炒至微黄色糖色,油不需太多,能把白糖融化即可。

第四步:糖色炒好后把准备好生姜片,八角,橙皮,肉桂皮,山楂片,香叶一起下锅炒香。

第五步:香料炒好后,再把三层肉放下锅翻炒,放入生抽,老抽,翻炒上色。

第六步:肉炒好后锅里注入清水刚好没过肉,中火炖25分钟。

第七步:最后用筷子插一下肉皮可以穿透就可以收汁出锅摆盘,撒上熟芝麻和葱花开吃咯。

# 葱油豆腐

> 准备食材调料:老豆腐 400克 / 面粉 60克 / 葱花 5克 / 食用油 40毫升 / 盐 适量 / 细砂糖 少许 / 熟芝麻 少许 / 酱油

> 一汤勺

第一步:老豆腐洗净切成约一厘米厚度的片状。

第二步:切好的豆腐块放进装面粉的碗里均匀裹上面粉,可以让豆腐煎的时候更香脆。

第三步:锅里下油烧热放豆腐下锅煎至两面焦黄。

第四步:提前把酱油,盐,糖调成调味汁,再捞出煎好的豆腐摆在盘中。

第五步:撒上葱花和白芝麻,最后把煎豆腐的热油直接淋在豆腐上即可开吃啦。

# 番茄炖豆腐

> 准备食材调料:番茄 2个 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺 / 生抽 一汤勺 / 蚝2汤勺 / 蒜瓣2瓣 / 芹菜 一棵 / 食用油 30毫升 / 盐

> 适量 / 豆腐 400克

第一步:蒜瓣去皮切成蒜米,芹菜洗净切碎,番茄切小块,豆腐切块。

第二步:豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味,中火煮2分钟。

第三步:煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用。

第四步:起锅放油下锅烧热,放入蒜蓉翻炒出香味。

第五步:将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中炒出番茄汁。

第六步:放入豆腐下锅炖煮5到8分钟,然后放入蚝油,盐,1小碟生抽。

第七步:最后再加入鸡精,再加开水大火炖煮5~6分钟。

第八步:煮到收汁后,起锅前撒上芹菜碎,上桌开吃啦。

# 清蒸鲈鱼

> 准备食材调料:海鲈鱼 1条 / 蒸鱼豉油 80ml / 红椒 适量 / 生姜 适量 / 小葱 适量

第一步:鲈鱼让卖家处理干净内脏,从鱼背部中间切开一个大口方便入味。

第二步:翻另外一面也同样切开大口,鱼肚子上再切一刀方便站立清蒸。

第三步:切好后把鱼放在盘中,在鱼肉上刷一层油,放上姜片和葱段,蒸的时候去腥。

第四步:锅里水烧开,放鱼大火蒸8分钟。

第五步:红椒片成薄片再切丝,小葱用葱丝梅花刀制成葱丝。

第六步:姜也切成姜丝,三丝一起放进清水中浸泡备用。

第七步:端出蒸好的鱼拿掉葱姜。

第八步:放上三丝,在鱼的周围淋入蒸鱼豉油,把热油从三丝上淋入就可以开吃啦。

# 菊子物语

重要宴席的第一道菜大都是整鸡上桌,最后一道菜是整鱼,取大吉大利、年年有余之意。中秋家宴也不例外,所以第一道菜是盐焗鸡,最后一道是清蒸鲈鱼。

中秋月饼寓意美好团圆,中秋家宴一盘月饼少不了,菊子自制南瓜椰蓉咸蛋黄月饼,全家都爱吃。中秋吃螃蟹的习俗由来已久。俗语“西风响蟹脚痒”说的就是每年中秋之时,是螃蟹的最佳品尝时机。

八月半吃南瓜能解油腻,南瓜在秋季成熟,南瓜的金黄色泽也有秋天相近。中秋家宴少不了大鱼大肉,吃些南瓜可以增强饱腹感,减少脂肪的摄入。中秋节的餐桌上,虾也是占有一席之位的,因为在粤语中,虾和哈是同音,因此,吃虾的寓意为哈哈笑,也是表示开心的意思,中秋佳节一道虾,每天笑哈哈。

中秋吃藕有寄托团圆之意,桂花糖藕是一道经典的中秋美食,糯米和藕都是中秋祝福食材,八月桂花香,用桂花点缀香糯适口,还透着桂花隐隐淡淡的清香。中秋佳节是我们家人团聚在一起,在美食中享受天伦之乐的日子,红烧肉肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食,它寓意着红红火火,来年生活质量会更加美好。

团圆之际也不能满桌荤菜,因为无论老人还是孩子吃得太油腻都不好,所以餐桌上少不了一道清淡解油腻的素菜。一道葱油豆腐,一道番茄炖豆腐,豆腐谐音都是福,寓意美满又幸福。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。

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